Creación de esta Web

Hola, simplemente soy un obseso en hacer paellas, soy consciente de que todo el mundo sabe hacer paellas, y seguro que iguales de buenas que las mías, tras más de 15 años he visto bien hacer esta especie de album de paellas, donde he agregado un toque de originalidad, con algún arroz de otro tipo o risotto, y algún fideua, como el arroz con algas, el arroz con centollo, o con bocas de cangrejo, con pulpo, con percebes, con vieiras, con camarones, con foie de pato, todos ricos ricos, etc.

Conforme vaya creando nuevas recetas, las iré publicando en esta web o sustituyendo antiguas. Espero os gusten y las probeis.

Bon appétit !